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彰化伴手禮❤排隊人氣不二家蛋黃酥❤中秋年節送禮好選擇

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在多年前託朋友的福

第一次品嚐到這麼酥脆有層次的蛋黃酥

現在只要有機會去彰化

就會忍不住繞過去“不二家"買個一小盒蛋黃酥帶回家吃

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這間老店的蛋黃酥包裝很有喜氣

一年四季都是這樣紅通通的包裝

大紅禮盒再綁上傳統尼龍繩方便禮盒放入提帶後拿取

店家坐落在彰化市熱鬧的中正路上

老店家沒有華麗裝潢

更沒有繽紛色彩點綴店面

只要稍稍沒有留意有可能就這樣錯過店口

每年只要年節送禮的時刻這間老店總是大排長龍

趁著端午前幾週還沒有出現人龍

趕緊抽空去彰化買這家蛋黃酥來吃

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星期天下午約莫四點左右到店

出爐架上擺著香噴噴剛出爐的糕點香氣四溢

蛋黃酥/太陽餅/綠豆椪…等商品

從今年過年就想吃他們家的蛋黃酥

到現在才有機會買到真得很開心

當然立馬掏錢買個兩盒帶回家慢慢品嚐

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每次都來不及好好記錄這份美味就已經見底

這次別抽空拍幾張照片跟大家分享

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小時候家裡兄弟姐妹多

在中秋節最期待吃到的月餅就是蛋黃酥

因為送得人少而且蛋黃酥與其他月餅口感很不相同

熱愛甜點的我從小到大吃過的蛋黃酥至少超過30間以上

至今最愛的就只有彰化這間不二家

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自從吃過不二家的蛋黃酥之後

不管再貴再有名的XX蛋黃酥連碰都不想碰

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光把蛋黃酥從盒子裡面取出

就會把蛋黃酥外面的酥皮捏到微微散落在耐烤杯中

剖面後更可以看到師傅在餅皮上的用心

酥皮層層分明

表皮酥脆之外還包覆著甜而不膩的紅豆餡

紅豆餡裡的鹹蛋黃更增添不同風味

一口咬下餅皮香而酥脆

蛋黃完全中和了紅豆的甜

鹹蛋黃也不會過於死鹹

底層的酥皮更不因為是收尾處顯得濕潤

反而依舊保持完美酥脆感

若沒有一手好功夫很難做到那麼到味

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他們家的蛋黃酥是那種一次吃下2~3顆都不會膩的那種甜點

如果再配杯黑咖啡或是無糖花草茶會更棒

尤其在下午三點一刻更是一種享受

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難怪每到了年節假期前

不二家門口總是排著長長的人潮

如果沒有趁早報到還搶不到這個香甜美味的甜品

在我個人送禮名單中這一家算是排行前十大

東西既好吃價格也還可以囉

對了對了!!忘記介紹價格

他們家的蛋黃酥共有三款包裝

六粒裝@225/盒

十五粒裝@570/盒

二十粒裝@760/盒

單顆價格約@40元/顆

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假如是自己一個人吃解饞的就可以買六顆裝

吃不完的蛋黃酥放到冷凍後退冰微微烤過一樣很酥脆

並不會因為冷凍過後餅皮就變得軟軟濕濕的

若要送禮的話

15顆裝與20顆裝的禮盒款也是相當體面呦

順帶補上店家資訊

地址: 彰化縣彰化市中正路一段293號

電話:  04 722 5328

營業時間: am9:00-12:30 14:30-18:30

假如不喜歡排隊的朋友們

會建議盡量排開逢年過節的假期

平日去到門市店家一樣有販售蛋黃酥

而且不用排隊

希望大家有機會可以嚐嚐這款人氣甜點-不二家蛋黃酥

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