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台中北區IG打卡主題餐廳『金福氣南洋食堂50,60年代美食吃不完』網美打卡,IG打卡必去主題餐廳

 

 

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現在台中處處都是主題餐廳,IG打卡餐廳,網美餐廳

台中每家餐廳都盡可能的把自家餐廳裝潢得天花亂墜來吸引消費者

不同主題的台中主題餐廳在前期的確吸引了不少消費者

但是大家都是為了台中IG打卡,食物擺盤,網美餐廳之名

引起了台中主題餐廳發展趨勢

事以至今台中主題餐廳氾濫

消費者口味開始厭倦  味蕾也開始挑剔起來

好看不好吃的主題餐廳人潮越來越少

台中許多主題餐廳經不起營業額下滑

導致許多主題餐廳紛紛歇業  留下一些不錯的主題餐廳

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今天要推薦這一家台中金福氣南洋主題餐廳

只要IG搜索網美餐廳,IG打卡餐廳與Google,FB平台都能找得到

金福氣南洋餐廳位於台中北屯區崇德路  

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在馬路十字路口中間  明顯易見  

金福氣南洋食堂的招牌也超大 所以不用怕找不到

對面就是停車場  在高峰階段也很好停車

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台中金福氣南洋食堂這家主題餐廳

具有新加坡50、60年代復古懷舊風格

招牌與餐點海報都是當時50、60年代海報設計風格

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金福氣南洋食堂還有一個靈魂人物

就是這位   國際武打巨星李小龍   許多人的偶像

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連外面菜單海報都有李小龍的踪影

進門前還會看到福氣滿載牌匾

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走進店裡  才體會到古色古香懷舊風味

完全像是回到了50、60 年代  裡面裝潢大部分以木系為主

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加上黃色聚光燈融入進木色系  加強了店裡南洋懷舊氛圍

連放在櫃架上罐頭疊起來  也營造起了濃濃50、60 年代懷舊味道

店裡區分成上下2樓   與其說它是台中主題餐廳

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不如說他是家美食博物館  

在用餐同時還可以參觀他們家營造出來新加坡50、60 年代的影子

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門口進來首先是注意到環境  再來就是具浪漫且時尚獨樹一格IG打卡點

牆上會發光的霓虹燈字卡 與佈滿花草形成的月亮形狀

想必一部分女生也是被這IG打卡點吸引而來

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金福氣南洋食堂之前是以

彩虹繽紛起司吐司為賣點吸引了許多網美

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所以才能成為台中IG打卡主題餐廳

連食尚玩家浩角翔起也為了彩虹繽紛起司吐司前來報導

能進得了台中主題餐廳推薦名單  賣點只有一樣是不夠的

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來看看金福氣南洋風味『菜單』  

玲瑯滿目南洋美食  都不知道選哪樣

在眾目睽睽目光壓力之下  

有選擇恐懼的我點了泰式酸辣燒雞腿

軟Q花生麻糬   福氣炒泡麵  涼拌青木瓜絲

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摩摩喳喳    福氣檸檬

點餐之後 菜單上一些南洋美食感覺沒點會讓我味蕾留下遺憾

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結果還是去加點了  恐龍美祿  泰福綠咖哩雞

另外  主餐還可以升級29元/59元/89元

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首先出現在我眼前就是摩摩喳喳 恐龍美祿 福氣檸檬

摩摩喳喳是以少許椰奶作為基底  放入冰沙

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在依序放入龍眼肉  鳳梨  薏仁

霸氣外露餡料給予視覺上一中衝擊力

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先說湯汁  椰奶加上鳳梨罐頭裡的湯汁形成了主要味道

甜度上來說沒有很甜 但是帶出一種清新感覺

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龍眼和薏仁提供了整體嚼勁

對於愛健康但是想吃甜品的網友可以嘗試

但是習慣偏甜的網友可以建議稍微斟酌一下

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福氣檸檬 和一如往常的消暑聖品在解膩上也是不錯的首選

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恐龍美祿一定要推薦一下

曾經出去新加坡 馬來西亞

金福氣傳統恐龍美祿可以說是相當濃郁

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金福氣南洋食堂恐龍美祿與新馬的美綠相似度高達90%

多一點少一點  就失去了那個感覺

美祿恐龍是把沖泡到濃稠的美祿裡加滿冰塊

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上面加入煉乳 再在冰塊上添加幾勺美祿粉

看起來很像是恐龍的背脊 恐龍美祿喝起來冰涼解暑

可可的苦味很好地中和了煉乳的甜膩,特別適合炎熱夏天

雖然說他只是一般市面上買的包裝可可粉

但是美祿搭配上煉乳   要有一定的黃金比例

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飲料冰品都上了  接下來就到主食

軟Q花生麻糬  烤好的香脆烤麵包

內層夾著帶有花生顆粒的花生醬和麻糬

麵包第一口咬下 在我口腔內盡有3種不同層次咀嚼聲

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麵包爽脆撕裂 花生顆粒通過咀嚼與滑嫩麻糬結合

外酥內軟的口感  不是人人可以抵擋得了

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涼拌青木瓜絲口感清脆爽口  一般青木瓜絲咬下去是脆的

但裡面還夾雜一些軟嫩青木瓜絲  

一些爽脆搭配軟嫩青木瓜絲

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青木瓜與酸辣甜甜的醬汁汁一起吃  感覺濕潤有達到止渴開胃效果

基本上不吃辣的網友也能吃

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福氣炒泡麵 雖說炒泡麵外觀普通

可調整幾分熟的蛋  一條青菜  豆芽菜 半顆金桔

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如果不怕吃酸的網友可以先把金桔擠到泡麵當中

拌一拌均勻就可以吃了   

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先說口感   泡麵表面呈現干的狀態

但是吃起來卻沒有乾澀 感覺像每一條面外都包覆了一層油脂

吃起來很爽Q 嫩口 感覺泡麵整個在口腔裡面彈性鼓舞

味道適中不會太鹹還帶些金桔酸  非常開胃

因為我本身沒有很喜歡半生熟的蛋

建議網友們點這道福氣炒泡麵一定要選半生熟的蛋

這樣可以加強泡麵濕潤度  香味也會隨之而來

 

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泰式酸辣燒雞腿 非常澎湃  相信吃下去會很有飽足感

我點這道泰式酸辣燒雞腿  其實是為了裡面的黃薑飯

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香味撲鼻的黃薑香料   旁邊就是香脆泰式酸辣雞腿

裡面附有三個小杯  沙拉醬  酸辣雞腿的醬汁 與 奶酪

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炸薯塊為小配菜  還有一碗豐富生菜沙拉

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酸辣雞腿炸得非常香脆  輕輕一咬

雞腿表皮脆片在我口裡彷彿像隕石撞上隕石

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化成了許多小隕石  不斷在被我牙齒咀嚼 從內到外發出咔滋咔滋的聲音

黃薑飯香味有讓我提高了我對它的期望

但吃進口時發現其實味道不夠濃郁

就跟一般米飯差不多

讓我意外則是泰式酸辣燒雞腿裡面附贈的奶酪

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很滑順  吃進口裡 利用舌頭攪動奶酪

奶酪香氣漸漸不斷隨之而來 奶酪甜度適中

相信廣大少女一定會愛上  

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泰福綠咖哩雞  這道綠咖哩與新加坡咖哩相比很相似

綠咖哩裡面有四季豆  茄子  雞肉  還有辣椒干絲來作為點綴

這道綠咖哩有我來說有些偏咸  醬汁呈現濃稠

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但是如果有與飯拌一起  就像焗烤口感

茄子與四季豆在烹調上偏軟  

我個人是蠻喜歡  但還是要因人而異

 

總結來說金福氣南洋食堂是很值得推薦的台中主題餐廳

如果偶爾也想嘗一些不一樣的南洋料理

也想大飽眼福就可以考慮來這裡感受一下

 

 

 

📞客戶專線 : 04 2236 7060

地址 : 北屯區崇德路二段67號1樓 『Google Map點這裡』

FB粉絲團:金福氣南洋FB
營業時間 : 每週一至週日 早上11:00-中午21:00

 

 

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台中一中平價美食港式餐廳『廢青港式糖水IG 熱門必吃 必打卡景點』耍廢也要去的台中一中平價美食港式餐廳

 

 

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現在的年輕人分三類

一,有事沒事一定的要找事做  不能讓自己的手有一秒是空的

二,人生沒目標  閒閒沒事做 上班等下班 吃還要人家端出來

三,兩類的綜合版  上班時間很勤奮  一到假期就開始耍廢

我  是第三類  耍廢型

難得的兩天連假  當然要宅在家裡耍廢

哪裡也不想去  除了房間就沒有一個適合廢人去的地方了

別看廢人只會宅在家 

我們還是很想跟著時代的步伐

偶爾會搜搜現在的年輕人

會去什麼 台中熱門景點 台中必吃餐廳 台中打卡景點

果然一搜  許多玲瑯滿目的餐廳都跑了出來

當中最吸引我的是台中一中一間港式餐廳

廢青 港式糖水   看名字就覺得很屌

『廢青』翻成我們這裡的意思是

“愛耍廢的年輕人”或是“屁孩”

IG廢青

它的食物超多人上IG打卡的

而且網友說這間港式餐廳裡的東西都是平價美食

就憑它是平價美食

點燃了我的慾望與好奇心

竟然有一間適合『廢青』去的餐廳

我不能在這樣睡以待斃了  馬上拉了另外一位廢友出發

禮拜天台中一中超多人的

就是不喜歡去人擠人的地方被人擠

希望那間港式餐廳不會令我失望

我跟著導航 穿過了層層的人型堵牆

經過了台中一中的第一高級中學

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眼看手機導航的公里數就快到了

前方除了一中豐仁冰的老字號 就是一篇漆黑的街道

懷著懷疑心一直往前走  走啊走  走啊走

腳步越接近漆黑的街道  就越來越擔心

『廢青』港式餐廳是倒了嗎?

難道我的平價美食就這樣離我而去了嗎?

網上資料顯示現在還是營業時間

地址: 404台中市北區育才街3巷2號

開放時間: 

星期一  1600~0000

星期二   休息

星期三  16000000

星期四  16000000

星期五  16000000

星期六  16000000

星期日  16000000

FBhttps://www.facebook.com/fai3cing1/

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經過一中豐仁冰 導航顯示您的目的地已到達

回頭一看一中豐仁冰里的遠處有個 閃閃發亮的霓虹燈告示牌

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稍微咪一咪眼睛  隱隱約約看到『廢青』兩個字

對   就是它了   果然是隱秘的打卡景點

遠遠走去就看到餐廳外 有一大堆人在打卡 排隊

果然很多人也是衝著平價美食而來的

到了餐廳門口要先跟服務員要號碼牌

不然會被別人先搶到位子

因這間餐廳很廢  很適合我們這類廢人

所以在門外等待一點都不無聊

有很多很廢的語錄   很廢的菜單

很廢的打卡牆  &  很廢的霓虹燈告示牌

來  廢人 1   2   3  拍

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這間餐廳真是有夠屌的

連菜單也很很講究  廢到了極致

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打開第一頁就有很大的『廢』青

年輕就是原罪

小店很廢  無提供訂位

不收取服務費  請勿鬧事

之後幾頁都是一些 寫給鼓勵『廢』青 繼續廢的鼓勵文章

裡面的菜色  雖然不多

不過全是IG熱門必吃必打卡的餐點

我們點了“流心西多士”“黯然銷魂六寶煲仔飯”

“芒果西米露”和香港有名的“絲襪奶茶”

這樣算下來點了兩個餐點 一杯飲料 一個甜點

全加起來才500元出一點

在看看他們的裝潢 其實算是平價美食了

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提醒大家選擇要吃什麼之前  記得看一看門外

因為銷量很快  很多東西都賣的很快

還聽說  這間港式餐廳是一位香港人開的

食物都追求港式的原汁原味

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過了一段時間  服務員出來叫號請我們入座

裡面的環境 雖是小了一點  但是五臟俱全

從外面走廊到室內  裝潢都有香港60 70年代的風格

情調的吊燈是餐廳氣氛主要來源

金典的黑膠唱片播放機與復古電視機

牆上掛著的也是他們點的打卡招牌之一

『廢』青 的羅馬霓虹燈

這裡還提供客人自助飲料與餐具

點好餐之後  就可以盡情耍廢

先上菜的是港式芒果西米露和絲襪奶茶

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絲襪奶茶第一口喝下去  馥郁順滑

滿滿的茶香帶有一絲絲的奶精香氣 

可以感覺像奶茶波浪不斷衝擊你的口腔

當奶茶順著喉嚨滑下的時候 

在有回甘的香氣從喉嚨延伸至口腔

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港式西米露與絲襪奶茶相比的話就截然不同

如果說絲襪奶茶是河流的話 

芒果西米露可以說是平靜湖泊

飄散出淡淡的椰奶香

一口喝下  濃稠的口感包覆著每一個味蕾

讓舌頭不同的味覺區品嚐出不一樣的味道與層次

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顆顆分明的西米露吃起來像冰鎮過

彈性猶如乒乓球一樣 彈牙duai duai的感覺

不像一般的西米露甜品  吃起來都一個味

廢青 港式糖水 卻把它拿捏的很好

濃郁椰奶香的湯  沒有蓋過西米露與芒果

湯  西米露 與 芒果 都扮演著自己獨有的風格

全部搭配一起吃就能出椰奶的香 西米露微微一丁點的清甜爽口

在加上芒果清新微酸的效果

感覺自己就想浮在湖泊上手裡拿著椰汁

風出來淡淡的芒果香

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在這時服務員拿著餐點遞向我們面前

滾燙的煲仔飯  和 酥脆的西多士

服務員立馬把蛋先打到煲仔飯上在把煲蓋蓋起來

等一分鐘之後在把蛋拌一拌就能吃了

一分鐘到了 把煲仔飯的蓋子打開

煲仔飯裡的香氣隨著一股蒸氣擁往而上

光滑的蛋黃彷彿像夾在山與山之前  

太陽夕陽西下的場景般照耀著我

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把半生熟的蛋黃攪拌至均勻包覆著煲裡的每一個米飯和配料

醃製過的雞肉和排骨相當入味有嚼勁

尤其是排骨 輕輕一拉肉與骨就分離了

香菇吸收了整鍋煲仔飯精華  一咬汁就全爆開來了

尤其是他們的臘腸和飯焦

兩個搭配一起吃  充滿彈性肉質的臘腸

輕脆的飯焦  這種吃法可說是經典

芳香四溢的飯焦香氣  不管吃多少都吃不夠

終於輪到來店打卡必點的西多士

表面看似簡單  西多士上有一片快融化的牛油

一個裝著蜂蜜的容器 和 兩個手模型擺設

我個人的吃法是先把西多士上的牛油在表面塗抹均勻

櫃檯的服務生則是告知我們先品嚐一口原味的

之後在加上蜂蜜在吃

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我手起刀落  刀慢慢的在酥脆的外皮來回

聲音聽起來相當的清脆利落

在切的當下  裡面經過高溫融化的香滑牛油透過細縫慢慢流出來

放進口的那一剎那 牙齒咬下

清脆的聲音從口腔傳遞到了我的耳膜

在完全咬下的時候  西多士與西多士透過壓力把裡面的牛油在口腔中滲透出來

在咀嚼的當下我是完全放鬆 

只把全部注意力放在口腔裡

想像每一個酥脆與柔軟的交雜

淋上蜂蜜讓你更是融化的在牛油與麵包當中

蜂蜜加上西多士酥脆表皮

中間還夾著厚厚的牛油

真的讓我無法自拔

台中一中便宜平價美食其實很多

但是吃過不敢在回頭也很多

這間港式餐廳  也是我吃過最平價的

食物也是意外的好吃

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