北屯美食餐廳推薦【水舞饌港式料理餐廳】是台中必吃餐廳

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上個月妮妮和同事到北屯工作,中午因為要等客人一段時間,我們便去北屯餐廳吃午飯,但面對鋪天蓋地的台中美食餐廳讓我們很糾結。於是同事推薦水舞饌崇德店,同事說這一間很不錯,是港式料理餐廳。

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第一次來水舞饌用餐,他們家旁邊有獨立停車場,停車很方便。餐廳環境裝潢有著東方之美,裡面擺設風格典雅,整個格局透露出古色古香的氣度。

空間寬敞,座位以沙發為主坐上去很柔軟舒適,旁邊有水池的圍繞,水池邊會噴霧裡面有鯉魚,看著漫遊的鯉魚,朦朦朧朧,若隱若現,給人一種清新雅緻感覺。

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很快服務員向我們遞上菜單,餐廳服務員簡單向我們介紹水舞饌特色料理,從菜單上看他們的價格屬於中高,菜色基本有幾個大選項:台灣在地好食材、廣式燒臘系列、公仔麵、風味火鍋、炭火煲仔飯、粥品、撚手熱炒、港式點心、茶點、甜點、湯品及各式飲品等等。

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那天我們點的菜色有金沙嫩豆腐、糖醋咕咾肉、蒜香水蓮

飲料:珍珠奶茶、鮮奶茶

港式小吃:蓮蓉芝麻球、熊貓流沙包

89元升級套餐有:沙拉、湯品、百元飲料以及可抵2小時停車費

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水舞饌崇德店

地址:台中市北屯區崇德路二段50

電話:04-22368989

官網:崇德店

粉絲團:Facebook 

交通地圖:https://goo.gl/SQoOIh

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點了菜要去餐廳櫃檯自行結帳,結帳時就可以直接抵2小時停車費

結帳不久服務人員就送來湯品

竹筍湯

其實我個人很怕喝竹筍湯,因為容易喝道苦苦澀澀的味道,我很不喜歡,但很意外這裡的竹筍湯很清甜,完全沒有苦澀,而且味道很香很濃郁,喝起來順口美味。

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沙拉

沙拉其實很講究配色還有食材的口感和新鮮度,水舞沙拉配色很繽紛讓人胃口大開,食材也非常新鮮苜蓿芽,紫甘藍、蘿蔔,海苔、玉米、小黃瓜這些蔬果都是脆脆口感,吃起來有不同層次的爽口,再加入一些美乃滋,讓口感又多了一絲甜甜滋味。

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金沙嫩豆腐

這一道料理是我的最愛,金黃酥脆的外表,每一塊方方正正,小小一塊很可愛,口感外酥內嫩,加入鹹蛋口味,讓這一道菜顯得與眾不同服務生說是許多人來店必吃菜色,味道不單調,不配飯也很好吃,美食就是怎麼吃都不膩。

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糖醋咕咾肉

這道菜真的跟中港式料理一模一樣,就是這個味道,酸酸甜甜的醬汁,配合些青椒、冬筍塊、胡蘿蔔、鳳梨、洋蔥之類的蔬菜水果來炒。咕咾肉口感很酥脆,肉裡甘香,入口即化。這一道菜酸甜適中,醬汁潤澤,是大人小孩都喜歡的一道特色美食料理。

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蒜香水蓮

這是一道家常菜,口感清脆可口,調味適中,只是裡面配料不多,顯得有些單調普通。

 

接下來到港式點心

熊貓流沙包

特色料理可愛的熊貓造型,讓少女們心都融化了,其實不捨得吃,但店員跟我們說一定要趁熱吃,不然就不會流沙,先介紹流沙包口感,咬開包子後綿密的流沙慢慢流入嘴裡,有一種沙沙口感,甜甜帶點鹹,包子皮香柔軟,保證吃一口就會愛上它。

蓮蓉芝麻球

也是妮妮愛吃的港式點心之一,有機會去到港式餐廳必吃的一道甜點香酥芝麻外皮,內餡清甜的蓮蓉一咬就滿溢而出,不會太甜,也不黏牙。更重要就是吃它不會膩。

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珍珠奶茶&鮮奶茶

奶茶真的很講究茶香味,暢飲一口即可感受紅茶香氣在奶香中逐漸釋放,但可惜珍珠口感個人覺得一般,不過鮮奶茶真的教人回味無窮。

 

心得:

這家北屯餐廳給我的感覺是很舒適可以來放鬆享受的地方,氣氛不錯頗具特色,食物也很好吃。今天吃到的料理都是美食,暫時沒吃到不好吃的料理。吃飽去了一趟洗手間,才發現水舞饌洗手間也有精心設計,裡面不但寬闊還有魚池,整體環境都很乾淨。水舞饌真的很適合家庭聚會,公司職員聚會,帶朋友來也絕對不會失禮,環境很棒又有好吃美味佳餚,是一間很棒的北屯餐廳,推薦給大家。

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大里餐廳推薦❤越好吃❤大里特色餐廳CP值高越式餐廳菜色正宗好吃多選擇

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最近又開始嘴饞了,之前有看到一家很火的台中餐廳,是吃越南特色料理。看到大里人社團很多人推薦食物看起來都很好吃!這間餐廳大家都說它是台中平價特色餐廳,餐廳名字叫『越好吃』。嘴饞的我在中午時段硬拉同事一起去吃大里越南料理。

 

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由於越好吃餐廳很紅,怕會很多人沒座位,所以我們11點多就出發了。去到剛好越南餐廳剛開始營業,但已經可以看到有客人,生意真的還不錯。剛要進去的時候看到一個大大紅色布條上面寫說【大里前三大約會聖地】喇吉就請你喝飲料這一段話,我覺得蠻幽默,也有看到其他立牌寫著可以外送,如果下次沒時間過來店面吃,外送是一個不錯的選擇。

店家資訊:

地點:台中市大里區中興路二段684號

電話:04-2483 1457

營業時間:11:30-14:00,17:00-21:00,不定期休假,休假時間以臉書公告為主

官方網站Facebook

這間台中餐廳越好吃外面裝潢帶有溫暖簡約風,門口是一整片落地窗可看到裡面環境,落地窗玻璃上面寫有營業時間和一些店家資訊。進去其實可以看到座位不多,但整體是乾淨明亮舒服。先看看菜單,價格平價,有套餐和單點可以選擇,我們三人決定吃套餐比較划算。

其實他們家菜色算蠻多選擇,小吃很多,但飲料只有3項可選擇。來越南店吃越南餐當然要先試試他們最有名氣的河粉,河粉有分涼拌和湯麵。我們都有點,再來小吃點了越式炸春捲、越式炸魚和涼拌鮮蝦青木瓜。飲料選擇越式拿鐵和蜂蜜檸檬。餐點都是現做所以需要一點點時間。

 

在等餐過程,我們便到處看看拍拍照。裡面的兩面牆都掛滿越好吃各種特色美食,櫃檯小擺設添加了許多異國風情,上面還有一盞精美吊燈很漂亮(有點像鳳梨)。我很喜歡他們一個像捕夢網帶一點羅馬風的小枕頭很特別。

他們還有很貼心的自助醬料區,上面擺放著很多精美竹器、餐具、醬料和小菜提供給我們。下面則是擺放了一些竹墊和竹帽,竹帽應該是提供我們拍照使用的。如果有帶小朋友來餐廳會有提供嬰兒椅服務。

過了一會,我們的餐點就陸續上桌,老闆還為我們一一介紹料理品嚐方式服務很好。

現在要來介紹第一道涼拌鮮蝦青木瓜90元

一道原汁原味的開胃小菜,裡面以青木瓜為主,刨絲青木瓜口感爽脆,加入新鮮川燙白蝦多了一份鮮美口感,還有其他小配菜:花生,番茄、洋蔥,並用魚露、檸檬汁、糖,吃每一口都帶有不同層次感。

第二道牛肉河粉(湯)130元

湯頭很清甜牛肉有嚼勁,肉的分量不多也不少,整個擺盤配色很好看,跟照片一樣。河粉晶瑩剔透,很有彈性,口感很順滑。

第三道香茅排骨(湯)100元

湯頭跟第二道一樣清甜,切段的排骨整齊放在河粉上,上面還有許多配菜:蔥、萵苣和九層塔,這一次河粉我們有擠入一些檸檬汁提味,吃起來的口感更爽口。河粉分量很足,吃完很有飽足感。

第四道涼拌烤肉河粉110元

涼拌是夏天最好的小伙伴,夏天吃涼拌冰冰涼涼很舒服。涼拌烤肉河粉跟湯河粉有大大不同。

嘗過兩位同事的河粉還是覺得自己的涼拌河粉最好吃。在開動前要加入老闆特調醬汁,吃起來酸酸甜甜很開胃,冰涼河粉吃起來更Q彈順滑,烤肉的加入讓整碗麵更獨特風味。

第五道越式炸春捲60元

炸到金黃色脆皮春捲,吃起來外酥內軟。老闆很貼心把春捲切成一小塊,讓我們可以一口接一口吃,內餡以芋頭和豬肉為主。滿滿的餡料再配上特製魚露是最佳搭配。吃起來不會油膩,趁熱最好吃。

第六道越式炸魚70元

炸魚也有金黃色脆皮,嫩嫩鮮美魚肉再搭配生菜和小黃瓜吃起來額外爽口,每咬下一口都會有咔滋咔滋的聲音,真的讓人回味無窮。分量不多也不少吃飽剛剛好。

 

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以上六道菜總結心得:這一間餐廳,雖然新開不久但卻很快爆紅,也聽很多人抱怨說要排隊等很久。為了避開人潮我和同事約好早一點過去,避開午飯時間真的有比較少人,不用排隊,還可以拍很多照片和逛逛。東西也真的不錯吃CP值高,我們等餐時間其實也不會久大約15-20分鐘餐點就陸續上來了。是一家值得推薦的台中平價越式餐廳。

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台中北區IG打卡主題餐廳『金福氣南洋食堂50,60年代美食吃不完』網美打卡,IG打卡必去主題餐廳

 

 

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現在台中處處都是主題餐廳,IG打卡餐廳,網美餐廳

台中每家餐廳都盡可能的把自家餐廳裝潢得天花亂墜來吸引消費者

不同主題的台中主題餐廳在前期的確吸引了不少消費者

但是大家都是為了台中IG打卡,食物擺盤,網美餐廳之名

引起了台中主題餐廳發展趨勢

事以至今台中主題餐廳氾濫

消費者口味開始厭倦  味蕾也開始挑剔起來

好看不好吃的主題餐廳人潮越來越少

台中許多主題餐廳經不起營業額下滑

導致許多主題餐廳紛紛歇業  留下一些不錯的主題餐廳

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今天要推薦這一家台中金福氣南洋主題餐廳

只要IG搜索網美餐廳,IG打卡餐廳與Google,FB平台都能找得到

金福氣南洋餐廳位於台中北屯區崇德路  

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在馬路十字路口中間  明顯易見  

金福氣南洋食堂的招牌也超大 所以不用怕找不到

對面就是停車場  在高峰階段也很好停車

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台中金福氣南洋食堂這家主題餐廳

具有新加坡50、60年代復古懷舊風格

招牌與餐點海報都是當時50、60年代海報設計風格

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金福氣南洋食堂還有一個靈魂人物

就是這位   國際武打巨星李小龍   許多人的偶像

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連外面菜單海報都有李小龍的踪影

進門前還會看到福氣滿載牌匾

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走進店裡  才體會到古色古香懷舊風味

完全像是回到了50、60 年代  裡面裝潢大部分以木系為主

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加上黃色聚光燈融入進木色系  加強了店裡南洋懷舊氛圍

連放在櫃架上罐頭疊起來  也營造起了濃濃50、60 年代懷舊味道

店裡區分成上下2樓   與其說它是台中主題餐廳

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不如說他是家美食博物館  

在用餐同時還可以參觀他們家營造出來新加坡50、60 年代的影子

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門口進來首先是注意到環境  再來就是具浪漫且時尚獨樹一格IG打卡點

牆上會發光的霓虹燈字卡 與佈滿花草形成的月亮形狀

想必一部分女生也是被這IG打卡點吸引而來

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金福氣南洋食堂之前是以

彩虹繽紛起司吐司為賣點吸引了許多網美

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所以才能成為台中IG打卡主題餐廳

連食尚玩家浩角翔起也為了彩虹繽紛起司吐司前來報導

能進得了台中主題餐廳推薦名單  賣點只有一樣是不夠的

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來看看金福氣南洋風味『菜單』  

玲瑯滿目南洋美食  都不知道選哪樣

在眾目睽睽目光壓力之下  

有選擇恐懼的我點了泰式酸辣燒雞腿

軟Q花生麻糬   福氣炒泡麵  涼拌青木瓜絲

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摩摩喳喳    福氣檸檬

點餐之後 菜單上一些南洋美食感覺沒點會讓我味蕾留下遺憾

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結果還是去加點了  恐龍美祿  泰福綠咖哩雞

另外  主餐還可以升級29元/59元/89元

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首先出現在我眼前就是摩摩喳喳 恐龍美祿 福氣檸檬

摩摩喳喳是以少許椰奶作為基底  放入冰沙

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在依序放入龍眼肉  鳳梨  薏仁

霸氣外露餡料給予視覺上一中衝擊力

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先說湯汁  椰奶加上鳳梨罐頭裡的湯汁形成了主要味道

甜度上來說沒有很甜 但是帶出一種清新感覺

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龍眼和薏仁提供了整體嚼勁

對於愛健康但是想吃甜品的網友可以嘗試

但是習慣偏甜的網友可以建議稍微斟酌一下

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福氣檸檬 和一如往常的消暑聖品在解膩上也是不錯的首選

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恐龍美祿一定要推薦一下

曾經出去新加坡 馬來西亞

金福氣傳統恐龍美祿可以說是相當濃郁

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金福氣南洋食堂恐龍美祿與新馬的美綠相似度高達90%

多一點少一點  就失去了那個感覺

美祿恐龍是把沖泡到濃稠的美祿裡加滿冰塊

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上面加入煉乳 再在冰塊上添加幾勺美祿粉

看起來很像是恐龍的背脊 恐龍美祿喝起來冰涼解暑

可可的苦味很好地中和了煉乳的甜膩,特別適合炎熱夏天

雖然說他只是一般市面上買的包裝可可粉

但是美祿搭配上煉乳   要有一定的黃金比例

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飲料冰品都上了  接下來就到主食

軟Q花生麻糬  烤好的香脆烤麵包

內層夾著帶有花生顆粒的花生醬和麻糬

麵包第一口咬下 在我口腔內盡有3種不同層次咀嚼聲

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麵包爽脆撕裂 花生顆粒通過咀嚼與滑嫩麻糬結合

外酥內軟的口感  不是人人可以抵擋得了

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涼拌青木瓜絲口感清脆爽口  一般青木瓜絲咬下去是脆的

但裡面還夾雜一些軟嫩青木瓜絲  

一些爽脆搭配軟嫩青木瓜絲

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青木瓜與酸辣甜甜的醬汁汁一起吃  感覺濕潤有達到止渴開胃效果

基本上不吃辣的網友也能吃

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福氣炒泡麵 雖說炒泡麵外觀普通

可調整幾分熟的蛋  一條青菜  豆芽菜 半顆金桔

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如果不怕吃酸的網友可以先把金桔擠到泡麵當中

拌一拌均勻就可以吃了   

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先說口感   泡麵表面呈現干的狀態

但是吃起來卻沒有乾澀 感覺像每一條面外都包覆了一層油脂

吃起來很爽Q 嫩口 感覺泡麵整個在口腔裡面彈性鼓舞

味道適中不會太鹹還帶些金桔酸  非常開胃

因為我本身沒有很喜歡半生熟的蛋

建議網友們點這道福氣炒泡麵一定要選半生熟的蛋

這樣可以加強泡麵濕潤度  香味也會隨之而來

 

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泰式酸辣燒雞腿 非常澎湃  相信吃下去會很有飽足感

我點這道泰式酸辣燒雞腿  其實是為了裡面的黃薑飯

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香味撲鼻的黃薑香料   旁邊就是香脆泰式酸辣雞腿

裡面附有三個小杯  沙拉醬  酸辣雞腿的醬汁 與 奶酪

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炸薯塊為小配菜  還有一碗豐富生菜沙拉

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酸辣雞腿炸得非常香脆  輕輕一咬

雞腿表皮脆片在我口裡彷彿像隕石撞上隕石

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化成了許多小隕石  不斷在被我牙齒咀嚼 從內到外發出咔滋咔滋的聲音

黃薑飯香味有讓我提高了我對它的期望

但吃進口時發現其實味道不夠濃郁

就跟一般米飯差不多

讓我意外則是泰式酸辣燒雞腿裡面附贈的奶酪

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很滑順  吃進口裡 利用舌頭攪動奶酪

奶酪香氣漸漸不斷隨之而來 奶酪甜度適中

相信廣大少女一定會愛上  

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泰福綠咖哩雞  這道綠咖哩與新加坡咖哩相比很相似

綠咖哩裡面有四季豆  茄子  雞肉  還有辣椒干絲來作為點綴

這道綠咖哩有我來說有些偏咸  醬汁呈現濃稠

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但是如果有與飯拌一起  就像焗烤口感

茄子與四季豆在烹調上偏軟  

我個人是蠻喜歡  但還是要因人而異

 

總結來說金福氣南洋食堂是很值得推薦的台中主題餐廳

如果偶爾也想嘗一些不一樣的南洋料理

也想大飽眼福就可以考慮來這裡感受一下

 

 

 

📞客戶專線 : 04 2236 7060

地址 : 北屯區崇德路二段67號1樓 『Google Map點這裡』

FB粉絲團:金福氣南洋FB
營業時間 : 每週一至週日 早上11:00-中午21:00

 

 

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