北屯美食餐廳推薦【水舞饌港式料理餐廳】是台中必吃餐廳

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上個月妮妮和同事到北屯工作,中午因為要等客人一段時間,我們便去北屯餐廳吃午飯,但面對鋪天蓋地的台中美食餐廳讓我們很糾結。於是同事推薦水舞饌崇德店,同事說這一間很不錯,是港式料理餐廳。

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第一次來水舞饌用餐,他們家旁邊有獨立停車場,停車很方便。餐廳環境裝潢有著東方之美,裡面擺設風格典雅,整個格局透露出古色古香的氣度。

空間寬敞,座位以沙發為主坐上去很柔軟舒適,旁邊有水池的圍繞,水池邊會噴霧裡面有鯉魚,看著漫遊的鯉魚,朦朦朧朧,若隱若現,給人一種清新雅緻感覺。

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很快服務員向我們遞上菜單,餐廳服務員簡單向我們介紹水舞饌特色料理,從菜單上看他們的價格屬於中高,菜色基本有幾個大選項:台灣在地好食材、廣式燒臘系列、公仔麵、風味火鍋、炭火煲仔飯、粥品、撚手熱炒、港式點心、茶點、甜點、湯品及各式飲品等等。

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那天我們點的菜色有金沙嫩豆腐、糖醋咕咾肉、蒜香水蓮

飲料:珍珠奶茶、鮮奶茶

港式小吃:蓮蓉芝麻球、熊貓流沙包

89元升級套餐有:沙拉、湯品、百元飲料以及可抵2小時停車費

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水舞饌崇德店

地址:台中市北屯區崇德路二段50

電話:04-22368989

官網:崇德店

粉絲團:Facebook 

交通地圖:https://goo.gl/SQoOIh

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點了菜要去餐廳櫃檯自行結帳,結帳時就可以直接抵2小時停車費

結帳不久服務人員就送來湯品

竹筍湯

其實我個人很怕喝竹筍湯,因為容易喝道苦苦澀澀的味道,我很不喜歡,但很意外這裡的竹筍湯很清甜,完全沒有苦澀,而且味道很香很濃郁,喝起來順口美味。

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沙拉

沙拉其實很講究配色還有食材的口感和新鮮度,水舞沙拉配色很繽紛讓人胃口大開,食材也非常新鮮苜蓿芽,紫甘藍、蘿蔔,海苔、玉米、小黃瓜這些蔬果都是脆脆口感,吃起來有不同層次的爽口,再加入一些美乃滋,讓口感又多了一絲甜甜滋味。

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金沙嫩豆腐

這一道料理是我的最愛,金黃酥脆的外表,每一塊方方正正,小小一塊很可愛,口感外酥內嫩,加入鹹蛋口味,讓這一道菜顯得與眾不同服務生說是許多人來店必吃菜色,味道不單調,不配飯也很好吃,美食就是怎麼吃都不膩。

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糖醋咕咾肉

這道菜真的跟中港式料理一模一樣,就是這個味道,酸酸甜甜的醬汁,配合些青椒、冬筍塊、胡蘿蔔、鳳梨、洋蔥之類的蔬菜水果來炒。咕咾肉口感很酥脆,肉裡甘香,入口即化。這一道菜酸甜適中,醬汁潤澤,是大人小孩都喜歡的一道特色美食料理。

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蒜香水蓮

這是一道家常菜,口感清脆可口,調味適中,只是裡面配料不多,顯得有些單調普通。

 

接下來到港式點心

熊貓流沙包

特色料理可愛的熊貓造型,讓少女們心都融化了,其實不捨得吃,但店員跟我們說一定要趁熱吃,不然就不會流沙,先介紹流沙包口感,咬開包子後綿密的流沙慢慢流入嘴裡,有一種沙沙口感,甜甜帶點鹹,包子皮香柔軟,保證吃一口就會愛上它。

蓮蓉芝麻球

也是妮妮愛吃的港式點心之一,有機會去到港式餐廳必吃的一道甜點香酥芝麻外皮,內餡清甜的蓮蓉一咬就滿溢而出,不會太甜,也不黏牙。更重要就是吃它不會膩。

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珍珠奶茶&鮮奶茶

奶茶真的很講究茶香味,暢飲一口即可感受紅茶香氣在奶香中逐漸釋放,但可惜珍珠口感個人覺得一般,不過鮮奶茶真的教人回味無窮。

 

心得:

這家北屯餐廳給我的感覺是很舒適可以來放鬆享受的地方,氣氛不錯頗具特色,食物也很好吃。今天吃到的料理都是美食,暫時沒吃到不好吃的料理。吃飽去了一趟洗手間,才發現水舞饌洗手間也有精心設計,裡面不但寬闊還有魚池,整體環境都很乾淨。水舞饌真的很適合家庭聚會,公司職員聚會,帶朋友來也絕對不會失禮,環境很棒又有好吃美味佳餚,是一間很棒的北屯餐廳,推薦給大家。

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